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这些民间春节习俗,你是否全都知晓?

2019-02-08 22:53:55 来源: 网易房产贵阳
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春节是中国民间最隆重、最热闹的节日,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。新春贺岁围绕祭祝祈年为中心,以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开,喜庆气氛浓郁,内容丰富多彩,凝聚着中华文明的传统文化精华。

我国过年历史悠久,在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗,有许多还相传至今,如办年货、扫尘、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、烧炮竹、烧烟花、掼春盛、年例、祈福、逛庙会、上灯酒、赏花灯等习俗。传统节日仪式与相关习俗活动,是节日元素的重要内容,承载着丰富多彩的节日文化内涵。

在现代,人们把春节定于农历正月初一,但一般至少要到正月十五(上元节)新年才算结束,在民间,传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九。


(宇虹·万花城实景图)

二十三 糖瓜粘

每年腊月二十三或二十四日的祭灶神,有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则为二十五日举行祭灶。

这一天一定要吃灶糖,灶糖是一种麦芽糖,同时要在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝面前说坏话了。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。

二十四 扫房日

腊月二十四是年终大扫除的日子,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网。大江南北,到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。同时这一天也是我们南方地区的“小年夜”。


(宇虹·万花城实景图)

二十五 磨豆腐

豆腐是过年时的必备食品。腊月二十五这天,人们将豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存,供春节期间食用。这也就有了“二十五,磨豆腐”的说法。

豆腐的“腐”和富裕的“富”协音,就是利用这种吉祥文化的协音才有了“二十五磨豆腐,来年要过得富富余余”表达对未来生活的期盼。

二十六 烧年肉

俗话说“腊月二十六,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。人们上街置办着过年的货物,干鲜果品、大鱼大肉,都是人们集中采购的目标。炖锅肉,对于旧时的穷苦人来说绝对是一种奢侈的愿望,但是在过年的时候愿望终于实现了。

二十七 买只鸡

民谣称:“腊月二十七,宰公鸡、赶大集”,是说这天除了要宰杀自家的家禽,还要上店赶集、集中采购。春节期间的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余的内容,但更多的是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。总之春节所需物品都在置办之中,因此这天各地的集市都十分红火热闹。


(宇虹·万花城实景图)

二十八 把面发

“腊月二十八,把面发”。按着老理儿说,从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜,因为谐音听起来像争争吵吵似的。为了一年的幸福和美,人们就在年前把年后几天吃的食物提前准备好,同时也要贴上窗花、对联等东西。

二十九 去打酒

由于在过去的几天中,食物都已经准备就绪了,那么中国人会在腊月二十九准备些酒。大家可以看到这里写的是“打酒”,而不是“买酒”。这是因为在旧时代,许多人承受不起买瓶装的酒。他们用自己的瓶子或者塑料袋,去酒家里买酒,那里的酒会放在一个大容器里。

三十 晚上熬一宿

除夕,又称大年夜、除夕夜等,是时值每年农历腊月(十二月)的最后一个晚上。除夕是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日,是中国最重要的传统节日之一。

这一天丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮热气腾腾,说明红红火火。年夜饭南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等。


(宇虹·万花城实景图)

年初一 走亲戚

正月初一拜岁,迎新岁。早上各家焚香致礼,敬天地、祭列祖,然后依次给尊长道贺新年,继而同族亲友互致祝贺。多地方有正月初一早上吃素的习俗。新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,恭祝新年大吉大利。

年初二 回娘家

大年初二,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。

年初三 赤狗日

大年初三,人们又称小年朝或赤狗日。中国南方、北方均有年初三不拜年的传统,汉族民间传说初三晚上是“老鼠娶亲”的日子,所以一般人家都早早熄灯睡觉,以免骚乱了鼠辈,并在屋角洒落一些米粒、糕饼,供老鼠食用,称为“老鼠分钱”,表示和老鼠共享一年的丰收。汉族民间以为正月初三为谷子生日,这一天祝祭祈年,且禁食米饭。

年初四 祭灶神

大年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。供品方面,三牲、水果、酒菜要齐备,还要焚香点烛烧金衣。

相传大年初四灶王爷要点查户口,所以家家户户都要守在家里不宜远出,准备丰富的果品,焚香点烛并施放鞭炮,以示恭迎。


(宇虹·万花城实景图)

年初五 接财神

正月初五,按民间习俗是五路财神的生日,因此要迎接财神进家,保佑自家新的一年财源滚滚、年年有余,同时自然也是送走“穷”的日子,故有“送穷出门”一说。同时,这一天又俗称“破五”,意思是之前几天的诸多禁忌至此就结束了。

年初六 送穷鬼

正月初六“送穷鬼”,商店酒楼才正式开张营业,而且要大放鞭炮,不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩,因为12是6的二倍,这叫六六大顺。这一天,每家每户要把节日积存的垃圾扔出去,这叫送穷鬼。

年初七 过人日

在中国传统习俗中,大年初七又称“人日”。传说女娲初创世,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。

人过生日,要以七种蔬菜,煮成七宝羹,也就是将七种蔬菜,煮成杂菜汤,在农业社会,大家都祈望吃了七宝羹,来年大丰收。


(宇虹·万花城实景图)

还有哪些习俗呢?

放鞭炮

烟花爆竹在中国汉族民间有“开门爆竹”一说,即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。

挂灯笼

中国的灯笼又统称为灯彩,起源于1800多年前的西汉时期。每年的除夕节前后,人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种喜庆的氛围。除夕之夜守岁,门口挂着红灯笼,堂屋燃着熊熊的红火,点着蜡烛或油灯,一家人围桌而谈。

看春晚

“春晚”是在每年除夕之夜为了庆祝新年而开办的电视节目。从1983年开办至今,它是中国规模最大,最受关注,收视率最高,影响力最大的综艺性晚会。

“无论您身在何方,无论您身居何地,不要忘记我们有着同一个节日、同一个心愿,有着属于亿万中华儿女的同一台春节晚会。”


(宇虹·万花城实景图)

科普了这么多传统春节习俗

你是否感受到博大精深的传统文化了呢?

其实不管是过个传统年还是现代年

最重要的还是和家人团圆相聚

最后,宇虹·万花城

祝大家新春快乐

阖家幸福


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陈勇 本文来源:网易房产贵阳 责任编辑:陈勇
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