用身边的食材，做全世界的美食。
台湾著名美食创意料理厨师詹姆士，2011年10月获选为“第46届电视金钟奖—最佳综合节目主持人奖”。作为三立电视台《美食凤味》、《爱玩客》的主持人，年轻的时候就收获满满的名气，但成名数十年来，他一直坚持只做一件事，为做一道好菜走遍全世界各个角落。而这份坚守与韧真，让他成为数千万美食爱好者心中的“萌叔”。2015年签约贵州卫视《詹姆士的厨房》，该栏目早已成为全国生活服务类节目的标杆。
这个韧真的人，因为另外两个韧真的人来到了深度贫困村遵义市播州区平正仡佬族乡团结村。
大发渠，云中穿，大伙吃上了白米饭；
团结村，生态美，中天带来了新风貌。
遵义市播州区平正仡佬乡团结村原名草王坝村，地处大山深处，这个过去出了名的穷村，贫穷的根子就是缺水，全村900多号人就靠一口老井打水喝，井水浑浊，难以入口。山高石头多，出门就爬坡，要想吃大米饭，大年三十才有米汤喝。
1958年黄大发成为草王坝的大队长，为了实现吃上大米饭的梦想，他下决心要让村里的生活变个样。1962年草王坝村开始建设引水工程，黄大发带领村民们用铁锤和钢钎，一锤一钎开凿。
1995年，这条总长近10公里，地跨3个村10余个村民组，绕三重大山、过三道绝壁、穿三道悬崖的“生命渠”终于通水了。不放弃、不泄气，韧真的黄大发带领村民奋斗了整整36年，终于实现了当初立下的誓言！
志士惜日短，韧真创新貌。
解决了吃饱饭，如何吃好饭？大发老支书迎来了新使命。只不过这次与他一起奋斗的是，贵州省第一家上市公司中天金融集团。
2017年4月起，在中天金融集团的对口帮扶下，团结村村民围绕“天渠”和“大发精神”发展起了特色乡村游，打造农旅综合品牌“乐耕甜”农旅基地，新建特色农场、拓展区、游玩区等体验项目，成为农业+旅游、互联网+农业的农旅品牌。
“韧”真的中天金融团结村精准扶贫项目总经理谭丹，已经扎根团结村两年多，不只是为了团结村早日脱贫出列。而是在稳定脱贫之后，既要精准脱贫又要确保脱贫不返贫，她意识到“输血”虽然能解一时之困，若要真正致富奔小康，唯有发挥“造血”功能。
如何保证持续的造血？农业旅游业发展起来以后，产品怎么卖出去，游客怎么吸引进来？
不同于万达帮扶丹寨、恒大帮扶毕节，中天金融结对帮扶团结村的实践走出了一条差异化之路：党建统领、统战引领、精准施策、精细帮扶，打造农旅品牌乐耕甜，农旅联动、品牌引领、市场主导，以产业带动创业，以创业达成创富。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
在得知黄大发老支书与谭丹奋力共进的感人故事后，为助力团结村扶贫品牌“乐耕甜”的发展，中天金融集团携手贵州卫视《詹姆士的厨房》，完成了该栏目的第一次户外录制。
7月21日，《詹姆士的厨房》栏目组走进团结村。在偏远的贵州大山深处，竟然存在着这样一座世外桃源，詹姆士用“完全想不到，吓了一跳”来形容进村的感受。詹姆士说，在中天金融团结村精准扶贫项目成员的身上，看到了当年“大发先生的那种醒世精神”，他们也做到了类似于“愚公移山”的事情。
“同样是将一件事情坚持几十年，觉得烹饪的精神和大发老人修渠的精神有哪些相似之处？”詹姆士觉得这种类比对他来说“太重了”。在他看来，与修渠相比，餐饮这件事情“其实可以有很多的选择”。对詹姆士而言，烹调食物是一种兴趣，是足够热爱的事业；对于大发老人而言，“没有水，饭都吃不上”，从来就不存在选择，更谈不上兴趣，摆在面前的是要么成功，要么失败。大发老人们修渠的那种使命感，“比我伟大太多了”。詹姆士对大发老支书说：您太伟大了，我一定要亲手做一顿饭给您吃。
尝遍世界美食，詹姆士对乐耕甜系列农产品给出了极高评价，“产品完全没有问题，味道也非常好”。在他看来，如此天然的环境中滋养出来的产品有着毋庸置疑的品质优势。
节目录制的三天，詹姆士说的最多的是“太了不起了”：大队长（谭丹）这么年轻，就能把这里建设得这么好。大发老人家这么大年纪还在为团结村的发展努力坚持，都是我的榜样。
本文来源：网易房产贵阳
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