网易首页 > 网易房产 > 正文

品尝一碗来自山间小村的“人间烟火”

0
分享至

冯远臣先生写过一本有关吃的书,叫《最是那碗人间烟火》。全书以民国时期为背景,用诙谐幽默的文字讲述民国伟人、文人、名媛的饮食情趣和东厨逸事。我每次只看一篇,就着字间飘出的饭菜香去琢磨林徽因、张爱玲、陆小曼这些名人们是如何将这些烟火气渗透到他们的作品里。

别说是神坛之上的伟人文豪,即便是寻常百姓,对吃的讲究也是颇有计较。从最初的食材养成、烹饪用具的考究、刀工的细腻、火候的掌握、翻炒的力度,到八大菜系舌尖斗艳,资深的美食家一起筷便已尽数通透。若要由头到尾说尽东厨学问,估计就我这道行还得修行百年。所以,今天就浅尝一下大家最在意的食材养成吧。

随着现代人生活的变化,健康和食品安全成了无论是餐桌上还是政策上经久不衰的话题。大众对于食材的挑选也是越发讲究,这其中的“重中之重”,便是天然。食材越是在天然无污染的地方,阳光充足,青山绿水,最好是个世外桃源,越是受到青睐和追捧。最近,贵州卫视王牌美食节目《詹姆士的厨房》就去了这样一个地方。走遍世界各地,尝尽美食,赏过各类食材的节目主理人詹姆士大厨在考察、采摘、烹饪、品尝了当地的农产品后,禁不住竖起大拇指,连声夸赞。这个地方就是贵州省遵义市播州区平正乡团结村,而这些让詹姆士大厨赞不绝口的食材,便是来自贵州省最大的民营企业中天金融联手团结村村民一起打造的扶贫品牌“乐耕甜”。


“乐耕甜”品牌于2018年成立及发布,为中天金融深入推进“践行三变、融合三产、振兴三农”的创新“三三三”扶贫模式的里程碑成果。中天金融通过实地考察团结村农业情况,认为团结村具有天然的特色农业开发资源和潜力,决定以“授之以渔”的策略,帮助团结村村民成立农业公司,带动村民发展生态农业项目。而“乐耕甜”品牌,也随着生态农业项目各项投入进入收获阶段之时随之成立,帮助农民向外推广生态农产品,将所得盈利反哺团结村建设,从而形成中天金融农业扶贫的完整产业生态链。

产品的重点,先要落在“质”这个根基上。“乐耕甜”尊崇自然培育法则,孕育最原始的味道,严格把控食材来源的天然性、安全性,在保持对天然农业的种植尊重的同时,用青春与汗水去浇灌,坚持“自然而然,源自大山”的信念。这样的精心,即便是做尽、尝尽各国美食的资深料理达人詹姆士也赞不绝口——回归本源的,便是最动人的。《詹姆士的厨房》中,那香甜柔滑的蜂蜜、碧绿灵动的水稻、晶莹丰满的蔬果,在詹姆士大厨的刀勺炊烹之下令人垂涎不已。好食材与烹饪高手的组合,即便是最家常的炒青菜,也有着去雕饰的浑然天成。


别看这是中天金融的扶贫项目,农产品也要有“腔调”。为了建立更加完善的品牌形象,推崇“乐道躬耕,先劳后甜”的生活哲学,中天金融在未来方舟设立了“乐耕甜”旗舰店,以新鲜、天然无污染为卖点,从蔬菜瓜果,到家禽畜肉,再到五花八门的农副产品,日日门庭若市。到目前为止,“乐耕甜”已在贵阳开设了5家门店,成了市民们家门口的生态农场。因为对产品新鲜度有高要求,“乐耕甜”禽肉蔬果等产品供不应求是常有的事。为了最大程度将这份集自然馈赠和田园辛勤为一体的纯粹食材分享给更多消费者,《詹姆士的厨房》联合“乐耕甜”品牌,首次将“乐耕甜”品牌上线栏目旗下“厨房商城”,与大家共享“乐耕甜”产品,将大山中的收获带入百姓厨房。


有着天然优势的食材加上詹姆士大师的私家菜谱,你也将拥有自己的那一碗“人间烟火”。还等什么,链接都奉上了,动动手指,你和大厨就差一个订单的距离!

相关推荐
热点推荐
江苏省人社厅发布2025年退休人员涨工资方案

江苏省人社厅发布2025年退休人员涨工资方案

景来律师
2025-05-08 22:12:52
曝网红散打哥出轨,与美女喝交杯酒,对方穿比基尼,还曝光开房照

曝网红散打哥出轨,与美女喝交杯酒,对方穿比基尼,还曝光开房照

180°视角
2025-05-09 11:31:00
特鲁姆普已到广州,他不服赵心童世锦赛夺冠,敢不敢和小赵走两招

特鲁姆普已到广州,他不服赵心童世锦赛夺冠,敢不敢和小赵走两招

老高说体育
2025-05-09 17:43:56
印度威武!战机拦截导弹!在全世界面前都露脸了!

印度威武!战机拦截导弹!在全世界面前都露脸了!

一个坏土豆
2025-05-08 19:58:10
转守为攻!击落25架后,巴铁态度突然大变,凌晨轰炸,莫迪急眼了

转守为攻!击落25架后,巴铁态度突然大变,凌晨轰炸,莫迪急眼了

今墨缘
2025-05-09 09:57:10
54分+52分+51分!NBA历史首人!这就是他有资格拿本赛季MVP的原因

54分+52分+51分!NBA历史首人!这就是他有资格拿本赛季MVP的原因

篮球扫地僧
2025-05-09 07:10:29
马筱梅的前夫郑扬融为何忽然偃旗息鼓了,原来自己也不干净!

马筱梅的前夫郑扬融为何忽然偃旗息鼓了,原来自己也不干净!

晓林说娱
2025-05-09 16:53:38
此次访问俄罗斯,都有谁陪同?背后释放出什么信号?

此次访问俄罗斯,都有谁陪同?背后释放出什么信号?

李昕言温度空间
2025-05-09 16:40:30
二胎、三胎催生无果,国家换思路!马光远“新方案”得到支持

二胎、三胎催生无果,国家换思路!马光远“新方案”得到支持

平说财经
2025-05-07 20:59:04
王励勤被冲击,莎头回京坐经济舱,粉丝:莎莎坐经济舱不合适

王励勤被冲击,莎头回京坐经济舱,粉丝:莎莎坐经济舱不合适

涟漪读史
2025-05-09 17:12:05
华谊千金王文也和未婚夫就餐,男方戴眼镜长相好普通,女方孕相足

华谊千金王文也和未婚夫就餐,男方戴眼镜长相好普通,女方孕相足

娱乐圈圈圆
2025-05-09 17:41:25
西安机场回应航站楼“水帘洞”事件:屋面排水系统被冰雹堵塞

西安机场回应航站楼“水帘洞”事件:屋面排水系统被冰雹堵塞

澎湃新闻
2025-05-09 21:22:28
超三万人施工,仅12天建成的雷神山医院,停用4年后荒废了吗?

超三万人施工,仅12天建成的雷神山医院,停用4年后荒废了吗?

历史有些冷
2024-07-04 20:00:02
塔利班推特公开呼吁,给我一个面子行不,印度和巴基斯坦别再打了

塔利班推特公开呼吁,给我一个面子行不,印度和巴基斯坦别再打了

碳基生物关怀组织
2025-05-08 18:37:49
原来澳门居民这么幸福,我竟然是第一次知道,快来人告诉我真的吗

原来澳门居民这么幸福,我竟然是第一次知道,快来人告诉我真的吗

热闹的河马
2025-05-09 16:04:05
武契奇和菲佐在莫斯科相聚,两人右手紧握同框录制视频,武契奇发文:塞尔维亚人和斯洛伐克人永远是兄弟!

武契奇和菲佐在莫斯科相聚,两人右手紧握同框录制视频,武契奇发文:塞尔维亚人和斯洛伐克人永远是兄弟!

环球网资讯
2025-05-09 10:49:40
记者:火箭很可能不执行范弗利特的球队选项,然后与其3年6000万续约

记者:火箭很可能不执行范弗利特的球队选项,然后与其3年6000万续约

懂球帝
2025-05-09 16:58:16
中美坐上谈判桌前,美副总统先说了一句:台湾问题不会进行交易

中美坐上谈判桌前,美副总统先说了一句:台湾问题不会进行交易

深析古今
2025-05-09 10:56:44
社保卡换代倒计时!这三类人不换卡将影响医保报销,看看有你吗?

社保卡换代倒计时!这三类人不换卡将影响医保报销,看看有你吗?

山药蛋TV
2025-05-08 10:16:34
马伊琍16岁大女儿自拍曝光!网友惊呼:文章的基因杀疯了!

马伊琍16岁大女儿自拍曝光!网友惊呼:文章的基因杀疯了!

初见音乐吧
2025-05-07 13:44:48
2025-05-09 21:55:00

头条要闻

义乌商家:短期损失能承受 怕"关税战"缓和后客户没了

头条要闻

义乌商家:短期损失能承受 怕"关税战"缓和后客户没了

财经要闻

降息潮延续 存款利率全面迈向“1时代”

体育要闻

对话萨维奥拉:希望中国能有更多武磊出现

娱乐要闻

元斌为金赛纶发声 金秀贤否认请杀手

科技要闻

奥特曼:不怕中国赶上 就怕美国犯愚蠢错误

汽车要闻

订单破万/32.98万起 全新高山家族于5月13日上市

态度原创

数码
健康
旅游
时尚
艺术

数码要闻

小米盒子5系列开启预约 将于5月15日开售 299元起

唇疱疹和口腔溃疡是"同伙"吗?

旅游要闻

热闻|清明假期将至,热门目的地有哪些?

“驴脸”闯江湖怎么了,人家能力吊打流量小花啊!

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

无障碍浏览 进入关怀版