4月24日,贵州黄牛产业集团凤冈县有限责任公司主办的凤冈山地雪花牛肉品鉴会暨牛文化沙龙活动在贵阳花溪隆重举行。
活动现场
本次活动以“展示牛肉美食,弘扬肉牛文化”为主题,选取优质的地方黄牛肉为食材,邀请省内名厨现场制作让专家品鉴牛肉的品质以及精湛烹饪厨艺,也让广大消费者现场品尝美味的牛肉菜肴,旨在通过本次活动全面宣传推介“贵州黄牛”之“凤冈山地雪花牛肉”品牌知名度,进一步推动全省肉牛一二三产业融合发展。

品鉴现场

贵州黄牛产业集团有限责任公司总经理 喻汝星对活动作点评
贵州黄牛产业集团凤冈县有限责任公司董事长 安云良致辞

近年来,凤冈县的肉牛产业发展得到了贵州省委省政府、遵义市委市政府,以及省农业农村厅等各级相关部门的关心帮助,并将凤冈县纳入全省肉牛产业发展重点县之一。在贵州黄牛产业集团凤冈县有限责任公司主办的鼎力相助之下,于2021年成立了凤冈县SPV公司,公司在肉牛产业发展资金方面得到了凤冈县农业发展银行的全力支持,带动凤冈县肉牛产业发展上了一个新的台阶。如今,随着凤冈山地雪花牛肉品鉴会暨牛文化沙龙活动的圆满举办,“凤冈山地雪花牛肉”品牌进一步在贵州打响,对于弘扬贵州肉牛文化具有重要意义。